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伝統のエレガンスから最先端のスタイルまで、個性派ワインセラー12選
ワインを愛する人なら、愛蔵のワインコレクションをおいしく保管するワインセラーを持ちたいと思うもの。世界各地のワイン愛好家たちがつくりあげた、工夫と趣向をこらした個性派ワインセラーをご紹介します。
Aurélie Roman
2016年1月26日
高級ワインを愛してやまない人たちが、所有するワインを美しく保管するためにつくりあげた、斬新なワインセラーの数々をご紹介しましょう。味見のつもりが、座り込んで飲み続けたくなるような、そんな空間ばかりです。「陶酔が得られれば、酒びんは何でもいい」と言ったのは詩人のアルフレッド・ド・ミュッセですが、これらのワインセラーを見れば、逆もまた真なり、と思えてきますね。
1. パレットケースをリサイクルしたワインセラー
Houzzではもうお馴染みですが、パレットケースは実にさまざまな方法でリサイクルできる便利なアイテム。ここでは長年使い込んで古くなったパレットケースを積み重ね、ワインを並べる棚として使用。工場みたいな赤レンガの壁と組み合わせているので、インダストリアルな魅力が生まれています。パレットケースが、ほんのわずかなコストで、ワイングラスが並ぶテイスティング用テーブルへと変身。ワインボトルの収納容量もたっぷりです。
Houzzではもうお馴染みですが、パレットケースは実にさまざまな方法でリサイクルできる便利なアイテム。ここでは長年使い込んで古くなったパレットケースを積み重ね、ワインを並べる棚として使用。工場みたいな赤レンガの壁と組み合わせているので、インダストリアルな魅力が生まれています。パレットケースが、ほんのわずかなコストで、ワイングラスが並ぶテイスティング用テーブルへと変身。ワインボトルの収納容量もたっぷりです。
2. カテドラル風ワインセラー
中に浮かぶ尖頭アーチ、曲面天井とオジーブ(補強アーチ)で構成された、壮麗なワインセラー。まるでカテドラルのような空間です。ワイン棚は強化プレキシガラスでできていて、ライトアップするとセラー全体がまるでサイケデリックで近未来的な空間に。セラーの骨組みを浮かび上がらせる青いライトは、ガラスの天井から上階の床を抜けてリビングもライトアップする、という仕掛けにもなっています。
中に浮かぶ尖頭アーチ、曲面天井とオジーブ(補強アーチ)で構成された、壮麗なワインセラー。まるでカテドラルのような空間です。ワイン棚は強化プレキシガラスでできていて、ライトアップするとセラー全体がまるでサイケデリックで近未来的な空間に。セラーの骨組みを浮かび上がらせる青いライトは、ガラスの天井から上階の床を抜けてリビングもライトアップする、という仕掛けにもなっています。
3. 未来派ワインセラー
『バットマン』やSF映画に出てきそうなワインセラー。ハイテク技術を駆使したこちらの床の入口からしか出入りができません。ワインボトルはらせん状に並べ、収納スペースを節約。なんとも最先端な雰囲気ですが、設計者はエンジニアだそうで、セラーは家の奥深くまで伸びており、奥底まで狭い階段をたどってワインを取りにいきます。
『バットマン』やSF映画に出てきそうなワインセラー。ハイテク技術を駆使したこちらの床の入口からしか出入りができません。ワインボトルはらせん状に並べ、収納スペースを節約。なんとも最先端な雰囲気ですが、設計者はエンジニアだそうで、セラーは家の奥深くまで伸びており、奥底まで狭い階段をたどってワインを取りにいきます。
4. 山小屋風ワインセラー
1930年代築の家を全面的にリノベーションした際に、増設したのがこちらびセラー。天然石の壁の間に、オーク材の造作棚をぴったりと設置。居心地の良さにこだわったクラシカルなワインセラーを、というオーナー一家の希望を受けて、オート・サヴォア地方の石を使うことに。各棚はLED照明でライティングされています。
1930年代築の家を全面的にリノベーションした際に、増設したのがこちらびセラー。天然石の壁の間に、オーク材の造作棚をぴったりと設置。居心地の良さにこだわったクラシカルなワインセラーを、というオーナー一家の希望を受けて、オート・サヴォア地方の石を使うことに。各棚はLED照明でライティングされています。
5. 金庫のようなワインセラー
息をのむほど美しいワシントン湖の眺め望む別荘。オーナー一家は大のワイン好きでもあります。ワインセラー番が雇われていそうな重厚なセラーですが、すぐキッチンの隣にあり、食卓コーナーも設置されていて、所蔵の高級ワインを選んだり、テイスティングをしたりしているのだとか。金庫の扉は近くの銀行から譲り受けたもので、ワインという宝物をしっかりと守っています。
息をのむほど美しいワシントン湖の眺め望む別荘。オーナー一家は大のワイン好きでもあります。ワインセラー番が雇われていそうな重厚なセラーですが、すぐキッチンの隣にあり、食卓コーナーも設置されていて、所蔵の高級ワインを選んだり、テイスティングをしたりしているのだとか。金庫の扉は近くの銀行から譲り受けたもので、ワインという宝物をしっかりと守っています。
6. プロ仕様のワイン貯蔵棚
ワイナリーで実際に使用されていたワイン貯蔵庫の棚の再利用して、ワインボトルを並べるエレガントな壁をつくっています。木製のワイン棚の素朴な風合いとシンプルで繊細な内装がコントラストを生みつつも、空間全体としては、トーンが美しく調和しています。ワインボトルを差し込む棚は、支柱に固定してあります。
ワイナリーで実際に使用されていたワイン貯蔵庫の棚の再利用して、ワインボトルを並べるエレガントな壁をつくっています。木製のワイン棚の素朴な風合いとシンプルで繊細な内装がコントラストを生みつつも、空間全体としては、トーンが美しく調和しています。ワインボトルを差し込む棚は、支柱に固定してあります。
7. 伝統的なワインセラー
ワインセラーは昔のたたずまいをそのまま残すこととし、汚れを取り除いてアーチ形天井を覆う石材をきれいにして、伝統的なワイン貯蔵庫のスタイルに仕上げました。フランスの伝統そのままに、樽を囲んで、栓を抜いたばかりのワインをその場で味わえるセラーです。
ワインセラーは昔のたたずまいをそのまま残すこととし、汚れを取り除いてアーチ形天井を覆う石材をきれいにして、伝統的なワイン貯蔵庫のスタイルに仕上げました。フランスの伝統そのままに、樽を囲んで、栓を抜いたばかりのワインをその場で味わえるセラーです。
8. ミニマリストのワインセラー
こちらのホームオーナーは、しまいこむためのワインセラーではなく、愛蔵する高級ワインを祀るかのような空間をつくりだしています。デザインの美しいボトルをウッドパネルの上に飾って収納。傍に置かれたワインセラーには低温で保管する必要のあるワインがしまってあります。吊るす収納にならんだワイングラスと壁に逆さに飾られたワインボトルが、まるで高級なワインバーのような風情を醸しだしています。
こちらのホームオーナーは、しまいこむためのワインセラーではなく、愛蔵する高級ワインを祀るかのような空間をつくりだしています。デザインの美しいボトルをウッドパネルの上に飾って収納。傍に置かれたワインセラーには低温で保管する必要のあるワインがしまってあります。吊るす収納にならんだワイングラスと壁に逆さに飾られたワインボトルが、まるで高級なワインバーのような風情を醸しだしています。
9. 木がつくるエレガントな空間
オレゴン州ポートランド近郊に暮らす一家は、愛蔵する高級ワインのコレクションが増えたため、一部屋をワインに捧げることを決心。そこで、建築家は木をメインにしたヨーロッパスタイルの重厚なワインセラーを提案しました。テイスティング用テーブルのある部屋は温度調節機能も完備。数十年にわたってワインを保管するためには、温度の変動は5度以内に維持する必要があるのです。
オレゴン州ポートランド近郊に暮らす一家は、愛蔵する高級ワインのコレクションが増えたため、一部屋をワインに捧げることを決心。そこで、建築家は木をメインにしたヨーロッパスタイルの重厚なワインセラーを提案しました。テイスティング用テーブルのある部屋は温度調節機能も完備。数十年にわたってワインを保管するためには、温度の変動は5度以内に維持する必要があるのです。
10. 家と一体化したワインセラー
階段兼ワインセラー! ありそうでなかったアイデアですね。こちらの家のオーナーは、見せるワインセラーをつくりだいと考えました。もちろん、光に当たるとワインは劣化するので、となれば、大胆な選択ではありますが、劣化する前にどんどん飲むしかありません。クラシカルなウッドの棚にワインボトルを平らに寝かせ、スペースを節約。ワインセラーの壁と階段の踏面の色を合わせて、統一感のある空間にしています。
階段兼ワインセラー! ありそうでなかったアイデアですね。こちらの家のオーナーは、見せるワインセラーをつくりだいと考えました。もちろん、光に当たるとワインは劣化するので、となれば、大胆な選択ではありますが、劣化する前にどんどん飲むしかありません。クラシカルなウッドの棚にワインボトルを平らに寝かせ、スペースを節約。ワインセラーの壁と階段の踏面の色を合わせて、統一感のある空間にしています。
11. 省スペースワインセラー
総石作りのワインセラーが思いの外広く感じられるのは、ワインの棚の反対側の壁に大きな鏡を設置しているから。ワインボトルを水平に壁に並べて収納しているおかげで、テイスティングテーブルを置くスペースも捻出できました。実際、ワインを保管するならボトルを寝かせるのが最適な方法。ワインの栓が常にワインに触れて乾燥しないからです。
総石作りのワインセラーが思いの外広く感じられるのは、ワインの棚の反対側の壁に大きな鏡を設置しているから。ワインボトルを水平に壁に並べて収納しているおかげで、テイスティングテーブルを置くスペースも捻出できました。実際、ワインを保管するならボトルを寝かせるのが最適な方法。ワインの栓が常にワインに触れて乾燥しないからです。
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